Siu kay – Thương hiệu mì cay số 1 Việt Nam từ Acecook. Đã từ lâu, mì gói không còn xa lạ gì với người tiêu dùng Việt, thế nhưng sự xuất hiện của mì cay chính là làn gió thổi mãi thay đổi thị trường tiêu thụ mì. Siu Kay là cái tên được đông đảo người Việt nhắc đến, bởi sự cay nồng, dai ngon và rất “Việt”. Hãy cùng mana88 khám phá nhé!
Trào lưu mì cay Hàn Quốc xuất phát từ đâu?
Có cơ hội du nhập vào Hàn Quốc từ năm 1960 – là thời kỳ mà nước này đang dần phục hồi sau chiến tranh với Bắc Triều Tiên – mì gói nghiễm nhiên trở thành món ăn tiết kiệm, nhanh gọn của hầu hết người dân lúc bấy giờ. Tiến đến thời kỳ hiện đại, người Hàn Quốc vẫn là đất nước tiêu thụ mì gói đứng đầu thế giới, duy trì sở thích ăn mì gói cho đến ngày nay.
Mì gói theo đó cũng có sự phát triển. Tuy nhiên, vào những ngày đầu khi sản xuất mì gói, loại mì ăn liền đầu tiên mà Hàn Quốc sản xuất là tại công ty Samyang Ramen năm 1963. Ngay lập tức, được sự ủng hộ và cực kỳ được ưa chuộng chỉ sau kim chi.
Lúc đó chỉ là mì gói với súp trắng bình thường không cay, đến khi vị tổng thống Park Chung Hee đương nhiệm đề xuất nên thêm bột ớt, sốt cay vào món mì đã góp phần cho sự ra đời của món mì cay mà hiện nay chúng ta đang thấy.
Mì cay Hàn Quốc tiến vào thị trường mì gói Việt Nam ở khoảng năm 2010-2015, đây là làn gió mới tạo nên sự khác biệt. Mì Hàn Quốc rất khác với loại mì chúng ta thường úp nước sôi, mì Hàn cần phải nấu trên bếp, có màu vàng sáng, vắt mì khuôn tròn, kích thước sợi mì tròn, lớn tạo độ dai cùng hương vị cay nồng.
Mì Siu Kay của Acecook
Với mục đích bám sát nhu cầu thị trường, Acecook ưởng ứng “phong trào mì cay” đến từ Hàn Quốc bằng cách tạo ra Mì cay của chính mình, của Việt Nam. Giữa hàng ngàn sự lựa chọn từ “xứ sở kim chi”, nay chúng ta có mì Siukay, đang là sản phẩm đang được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng, đặc biệt là các bạn trẻ.
Thành viên mới đầy bứt phá của Acecook Việt nam
Mì Siukay là sản phẩm được nghiên cứu và thuộc quyền quản lý của công ty CP Acecook Việt Nam. Trong hơn 20 năm hoạt động có mặt trên thị trường thực phẩm, Acecook là thương hiệu đi cùng năm tháng của rất nhiều người. Acecook luôn đưa chất lượng lên hàng đầu, đầu tu tỉ mỉ và bắt kịp xu hướng tiêu dùng cùng công nghệ Nhật Bản tiên tiến. Tấ cả tạo nên một Acecook đã thành công trong việc xây dựng hương vị tinh tế của văn hóa ẩm thực Việt.
Bên cạnh những cái tên như Hảo Hảo, Modern,… đã quá quen thuộc thì Siu Kay chính là ngôi sao sáng hiện tại của Acecook. Sản phẩm trải qua kiểm định khắt khe về tất cả tiêu chuẩn an toàn, cũng như chất lượng bao bì, dinh dưỡng theo quy chuẩn của các tổ chức lớn có uy tín trên thế giới như: CFIA, KFDA.
Hương vị mì gây ngất ngây
Mì Siukay có sự biến hóa phù hợp hơn với khẩu vị người Việt thích đậm đà, đây là sự kết hợp hoàn hảo từ nước súp hầm hải sản thơm ngon, hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt. Tất cả thẩm thấu vào từng sợi mì tròn dai, kích thích khứu giác lẫn vị giác của người ăn, độ cay ngọt ngất ngây trong mỗi đũa gắp.
Ưu điểm của loại mỳ này cũng giống với các loại mì cay khác của Hàn Quốc này là cọng to, dày tròn, đảm bảo khi nhai tạo cảm giác dai giòn, thêm vị nước súp chuẩn gu khó cưỡng.
Nấu 4 phút cho đậm đà hương vị
Cách nấu mì Siu Kay cũng rát đơn giản, nấu theo truyền thống thì trước tiên đun sôi 500ml nước. Khi nước vừa sôi rồi thì cho vắt mì và gói rau khô vào (bạn có thể bỏ thêm topping theo ý thích), nấu khoảng 4 phút cho mì mềm thì bỏ gói nước súp và gói bột ớt vào (nếu bạn muốn tăng độ cay thì hẵng bỏ vào), trộn đều lên là đã có ngay tô mì cay thơm ngon.
Đó là cách nấu mì nước theo truyền thống, bạn còn có thể chế biến khác để làm món mì xào, mì trộn. Cách làm vẫn là nấu chín mì trong 4 phút với 500ml nước sau đó vớt mì ra, bỏ nước. Sau đó bạn trộn mì với gói nước súp. Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm tôm, mực, thịt, trứng, rau,…
Các loại mì
Việc phát triển thêm các hương vị khác của mì cay Việt Nam đang là mục tiêu của Acecook, không dừng lại với hương vị hải sản, Siu Kay còn chiếm trọn tình cảm của người dùng với vị bò, vị gà cay phô mai và biến hóa thêm phở trộn. Sự lựa chọn được tăng lên đồng nghĩa với thói quen tiêu tiêu dùng được đáp ứng triệt để.
Hiện nay, mức giá bán lẻ của mì này khoảng 12.800 cho hương vị hải sản và hương vị bò. Còn loại gà cay phô mai và phở trộn nhỉnh hơn một chút là khoảng 13.500, được bày bán trên khắp các cửa hàng, chợ, tiệm tạp hóa trên cả nước.
Bạn nên thử ngay mì Siukay vô cùng thơm ngon này, chắc chắn bạn sẽ yêu thích hương vị của Siu Kay và có trải nghiệm tốt nhất. Nếu được thì nên thử tất cả các vị để chọn ra vị yêu thích nhất nhé!